「清泉寮」について

「清泉寮」のコンセプトを教えてください

村田さん：1938年に、清泉寮の運営母体であるキープ協会の創設者であったポール・ラッシュ博士によって建てられた研修施設で、現在は総合観光宿泊施設として運営しています。
八ヶ岳の南麓に位置しており、高い標高ならではの大自然を満喫できるのが特徴です。

学校や企業の研修など団体での宿泊も多いですが、一般の方やカップルにも広くご宿泊いただいております。もちろん日帰りでも楽しめますよ。

編集部：八ヶ岳南麓の大自然の中での研修は、普段の会社や学校生活とは全く違った環境だからこその時間を過ごせそうですし、研修目的でなくても都会の喧騒を忘れられるので友人やカップルと過ごす場所としてはぴったりですね。

「清泉寮」でできること

コテージでの宿泊について教えてください

村田さん：宿泊では本館・新館・コテージの3タイプがあり、コテージはご家族やカップル、グループだけのプライベートな滞在が楽しめると大変好評です。デラックスコテージにはウッドデッキが用意されており、清里高原の雄大な自然や澄んだ空気を体感できるのも大きな魅力です。最近はワーケーション先としても人気ですね。

デラックスコテージをはじめ多彩なコテージは静かな森の中に点在しています。お食事会場の新館に併設された大浴場や売店も利用できますので、快適にお過ごしいただけます。

コテージによって、暖炉・薪ストーブ・ペレットストーブが備わっています。また新館洋室にも暖炉がありますので、ご予約の際にご希望のタイプをお尋ねください。心も体もゆったりリラックスしていただけます。暖炉や、満天の星空を望む露天風呂が自慢の大浴場はご宿泊の方のみご利用いただけますので、ぜひ宿泊していただきたいです。

編集部：異国情緒を感じる空間で過ごせる上に、ウッドデッキに出ると清里高原の爽やかな空気や豊かな自然も満喫できるなんて仕事終わりにすぐにでも訪れたくなります。大浴場やレストランも用意されているので、日常を忘れて五感でリラックスできる場所なんですね。

自然歩道について教えてください

村田さん：広大な敷地内には9コースほどの自然歩道があります。軽装でも気軽に森を巡れるコースや、本格的なトレッキングを楽しめるコースもあるのが特徴です。
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人気のある白樺の林を見るコースは1時間、滝を見るコースは2時間程度かかります。富士山を望むデッキのある30分のコースも人気です。高原ならではの野草はもちろん、野鳥やリス・鹿などの野生動物を発見できることもあります。自然を感じながらのんびりとした時間を楽しむことができるのがポイントです。

編集部：本格的なトレッキングなど都会ではなかなかできない体験なので、このためだけにでも来る価値がありそうです。自分の気分に合った楽しみ方を選べるのもとてもありがたいです。

自然体験プログラムについて教えてください

村田さん：レンジャーと呼ばれる自然案内人が、森の散策や自然の中での共同作業など、季節ごとの森の美しさや面白さを心と身体で感じる自然体験プログラムを各種ご用意しております。日常ではなかなか体験することができない非日常の時間が楽しめる内容となっています。半日～1泊2日と、ご希望のスタイルに応じてご参加いただけます。

おすすめは森の中で焚き火をする体験です。「カモシカの森」で枝を集めて火起こしから焚き火に挑戦します。最後に枝に挿したパンなどを焼きながら味わうのも楽しみの一つです。ご宿泊の方対象で、フロント周辺の森で1時間程度と、気軽に参加できます。（※現在は中止しております）

村田さん：冬のシーズンは天文の専門家の方をお呼びして、フロントスタッフと共に望遠鏡で天体観測をする体験なども行っています。寒いですが、透き通るほど空気が澄んだ冬の清里高原の夜だからこその星空を楽しむことができると好評です。
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また近くの山でハイキングをしながら、頂上の見晴らしがいい場所で豆から挽いたコーヒーを飲んで一服する、といったプランも好評でした。季節ごと、年ごとに多彩な体験プログラムをご用意しています。「森deリトリート」というプログラムパッケージでは「癒し」をテーマにしていますので、どの体験も自然を満喫し感性を研ぎ澄ませながら、2人の仲を深めるのにぴったりです。

編集部：最近耳にする機会も多いリトリートという言葉ですが「二人で一緒に行う」ことでよりいっそうお互いのことを深く知ることができそうだと思いました。

「清泉寮」の施設について

清泉寮ジャージーハットについて教えてください

村田さん：清泉寮ジャージーハットでは、自家牧場のジャージー牛から搾った牛乳や乳製品をはじめ、地元グルメやスイーツの販売をしています。人気があるのは有機ジャージー牛乳をふんだんに使った「清泉寮ソフトクリーム」です。濃厚な有機ジャージー牛乳を使っていることもさることながら、八ヶ岳南麓の湧水を使用しているのもおいしさの秘密です。
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他にもタネにミルクを練り込んだミルクコロッケバーガーや、水の代わりにジャージー牛乳を練り込んだミルクパンを販売しているパン工房も人気です。テラス席で牧草地や山々の絶景を眺めながら牧場グルメを召し上がってみてください。

村田さん：さらに、今年は清泉寮ジャージーハットの前にパドックを新設し、そこでジャージー牛を10頭ほど放牧しているので、山をバックに牛たちの写真を撮影することができます。実はこの夏に牛たちの人気投票を行ったのですが、こちらが非常に好評で「額にハートマークがあって可愛い」という声や「よく見たらそれぞれ色が違う」との声をいただきました。

‍SNSなどでも話題になったので、牛の可愛さを皆さんに知っていただけて我々としてもとても嬉しかったです。来年も5～10月の週末や連休を中心に放牧をはじめ牧場イベントを行う予定ですが、それ以外のシーズンでも道路脇から放牧の様子を見られることもあります。

編集部：大人気の清泉寮ソフトクリームは見るだけで涎が出てきそうですし、他の場所ではあまり見たことがないジャージー牛乳を練り込んだコロッケバーガーやパンもどれも味が気になります。また牛たちの人気投票もとてもユニークな企画ですね。

清泉寮ファームショップについて教えてください

村田さん：こちらはカフェテリア方式のレストランで、有機ジャージー牛乳を使ったカレーやパスタ・スイーツなどを提供しています。ローカルとオーガニックにこだわったナチュラルテイストのランチを楽しめるのが特徴です。ミルクを使ったカレーも見た目以上に本格的に仕上がっているのでぜひ食べてもらいたいと思います。

編集部：商品だけでなく、それぞれのメニューにもジャージー牛乳が使われているなんてさすがのこだわりだと思いました。清泉寮だからこそローカルとオーガニックにこだわれるというのも納得です。

レストランについて教えてください

村田さん：ここでは地元の食材や高原野菜をふんだんに使ったランチを提供しています。おすすめは伝統の清泉寮カレーで、フルーツの風味と和牛のコクが混ざった本格的なカレーを楽しむことができるのが特徴です。

編集部：同じ園内でミルクを使ったカレーと本格的なカレーのどちらも楽しむことができるのはとても面白いですね。ぜひ食べ比べてみたいと思いました。

「清泉寮」でのリゾートウエディングについて

ナチュラル・クラシカルウェディングについて教えてください

村田さん：清泉寮では「ナチュラル・ウェディング」と「クラシカル・ウェディング」という二つのコンセプトでウェディングを行うことができます。
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レノックス野外礼拝所という豊かな森に囲まれたスポットで挙式をあげることができるということでナチュラル・ウェディング、80年以上という長い歴史を持つこの場所で披露宴が出来ることから、クラシカル・ウェディングという言葉を使っています。

専属のブライダル担当のスタッフも在籍しており、お客様の希望に応じて契約のプロデュース会社とも連携を取りながら行うことも可能です。ご自身で装飾品を作って祭壇に飾ったり、森のゲートを作ったりしながら、自然の中で思い通りの挙式を作ることができることが大きな魅力です。また雨天時は、黙想館という趣のある空間で挙式を行うことができますので、季節を問わずご検討いただけます。

編集部：大自然の中での結婚式を行えるだけでなく、自分好みにカスタマイズまでできるなんて、一生に一度のイベントにふさわしい式を挙げられそうですね。昔ながらのフォーマルな場所での結婚式だとやれることは限られるので、オリジナリティあふれる挙式ができるのはとても魅力的です。

デートスポットとしての「清泉寮」

これまでに訪れたカップルの印象的なエピソードを教えてください

村田さん：複数人で清泉寮を訪れてソフトクリームを食べにきたのがきっかけで、次にその中のお二人でお泊まりにいらっしゃったカップルの方がいたのですが、最終的に彼らが清泉寮で結婚式を挙げてくださったことが印象に残っています。しかも1組だけではなく、これまでに何組もいらっしゃるのも嬉しい限りです。

編集部：最終的に2人の1番の思い出の場所として結婚式の会場に選ばれるのは、大自然やここならではの体験・美味しい食事など清泉寮の魅力があってのことでしょうね。

カップルにおすすめの施設内の回り方を教えてください

村田さん：大自然を満喫できる体験がたくさんあるので、ぜひ宿泊して1泊2日で楽しんでほしいと思います。まずチェックインを済ませた後は、清泉寮ジャージーハットにてジャージー牛や牧場風景、山々のパノラマを見ながら清泉寮ソフトクリームを食べていただきたいです。その後お部屋で暖炉を見ながら、焼きマシュマロを食べたり、お酒を飲んだり、本を読んだり、喧騒を忘れゆっくり過ごしていただきたいと思います。

翌朝は、早起きしてお散歩をしていただきたいです。近くの森が霞ががっておりとても幻想的です。チェックアウト後はやまねミュージアムに行ってみてください。ここはニホンヤマネの紹介・保護を目的に開館した日本で唯一のヤマネの博物館で、可愛らしいヤマネのぬいぐるみや写真のほか、遊びながら楽しく学べる展示も充実しているのでおすすめです。

また近くにはレノックス野外礼拝所があり、ウェディング利用以外でも自由に立ち寄ることができます。写真撮影や一息つくのにぴったりです。やまねミュージアムやレノックス野外礼拝所のあるエリアからは、森や牧草地沿いに自然歩道を歩いて清泉寮ファームショップに行くことができます。自然をたっぷりと散策した後、オーガニックなランチを取っていただくと、心も身体もリフレッシュできます！

編集部：完璧な回り方を教えていただいてありがとうございます。まさに清泉寮の全てを味わい尽くせる回り方でリトリートにぴったりですね！

思い出に残るような写真スポットはありますか？

村田さん：清里高原は四方を八ヶ岳・富士山・秩父連山・南アルプスに囲まれています。牧草地に立つと360℃のパノラマ写真が撮れるのでとてもおすすめです。ジャージー牛やレノックス野外礼拝所、暖炉などここでしか撮影できないおすすめスポットがいっぱいです。

また秋冬は紅葉が見頃となります。清泉寮にはおすすめ紅葉スポットがたくさんあるので、色とりどりの自然歩道を散策しながら写真をとることもできます。
冬は最低気温-15℃にも達する厳冬の大自然が織りなす「巨大！氷のリース」や期間限定のチョコソフト、冬限定のアトラクションなどおすすめがたくさんあります。一年を通じ、季節ごとの異なる自然の表情や景色を楽しめます。

編集部：やはり自然によってできたたくさんのフォトスポットがありますね！冬は雪化粧をした山々を臨むことができたり、秋は紅葉の景色を楽しむことができたり、と同じ自然歩道を歩くにしても季節に応じて全く違った景色を楽しめることも素敵ですね。

「清泉寮」を訪れるカップルへ

清泉寮を訪れるカップルへメッセージをお願いします

村田さん：標高1400mの場所に位置しており一面が大自然なので、森の中や暖炉付きの客室でゆったりリフレッシュして体の疲れを取っていただきたいです。

また普段目にしない環境の中で共に時間を過ごすことで、パートナーの今まで気づかなかった一面なども見えてくると思います。ぜひ清泉寮で非日常を楽しみにきてください。

編集部：自然の素晴らしさを心から満喫でき、都会の慌ただしさを忘れてリフレッシュするのにぴったりの場所ですね。また普段過ごすことのない自然の中だからこそ育める愛もありそうだと思いました。

みなさんもぜひ清泉寮で、極上のリラックスできるひと時を過ごしてみてくださいね。村田さん、本日はお忙しい中ありがとうございました。

基本情報

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